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: 나만의 치즈라면과 부대찌개 라면..
: 안세화 : 2010-02-19 :  

가끔 심심할때마다 라면을 끓여먹는데,

그냥 라면만 끓였던 적이 거의 없었던거 같습니다. 하물며 아무리 못해도 계란이라도 넣어서먹는 저^^;

이런 제가 자주 해먹는 라면의 비법을 여기에 적습니다. 한번 해드셔보셔요~ㅋㅋ

우선 치즈라면!!

치즈라면을 끓이기란 초등학생도 다 아시겠지만, 여기선 비법이 중요합니다. 무턱대고

치즈를 아무때나 넣으면 안된다는거죠. 라면을 다 끓이고 라면을 그릇에 다 부은후에야

치즈를 위에 올려주셔야 합니다. 생각보다 치즈는 금방 녹으므로, 요리를 다 한후에

올려주셔야 치즈도 살아나고 풍미도 뛰어납니다. 모짜렐라치즈도 같은 방법으로 해서

드시면 맛있습니다.

그리고 부대찌개 라면!

그냥 이름이 없는데 한번 부대찌개 라면이라고 해봤는데요,

처음에 물과함께 떡국떡과 만두를 같이 넣습니다. 아 김치도 송송넣구요!!

그런다음 물이 끓으면 면을 넣고 햄과, 각종 재료를 집어 넣습니다.

만두나 떡은 딱딱하기 때문에 물과같이 넣어서 익히게 해주셔야하구요 김치도 좀

익어야 맛이있습니다. 햄은 중간에 넣으시는게 으깨지지도 않고 좋아요.

이렇게 다 끓이면 짠! 맛있는 부대찌개 라면 완성입니다!!ㅋㅋ

집에서 한번 해보셔요. 맛납니다.